Termékleírás
Specifikáció
| Paraméter | Specifikáció | Leírás |
|---|---|---|
| Termék neve | Nátrium-sztearoil-laktilát | SSL |
| CAS-szám | 18200-72-1 | Alternatíva: 25383-99-7 |
| Molekuláris képlet | C₂4H44O6Na | Molekulatömeg: 378,52 |
| Tisztaság | 99,0% vagy nagyobb | Magas hatóanyag tartalom |
| Megjelenés | Tört-fehér vagy világossárga por vagy törékeny szilárd anyag | Enyhe karamell illat |
| HLB érték | 8.3 | Olaj{0}}a vízben{1}} típusú emulgeálószer |
| Savérték | 60-90 mgKOH/g | Megfelel a nemzeti szabványnak |
| Eszter érték | 150-190 mgKOH/g | Megfelel a nemzeti szabványnak |
| Nátriumtartalom | 3.5%-5.0% | Minőségi mutató |
| Összes tejsav | 23.0%-34.0% | Minőségi mutató |
| Nehézfémek (Pb-ként) | 10 mg/kg vagy annál kisebb | Élelmiszerbiztonsági követelmény |
| Arzén (mint As) | 3 mg/kg vagy annál kisebb | Élelmiszerbiztonsági követelmény |
| Ólom (Pb) | 2,0 mg/kg vagy annál kisebb | GB 5009.12 kompatibilis |
| Nedvesség | 1,0% vagy annál kisebb | Tárolási stabilitás jelző |
| Csomagolás | 25 kg/zsák vagy karton | Vákuumos nitrogénnel{0}}töltött alumínium fóliatasak |
| Szavatossági idő | 12-24 hónap | Lezárva, hűvös, száraz helyen tárolandó |
Alkalmazás és funkciók
- Magas tisztaságú garancia: A 100%-os tisztaságú termék 99%+ hatóanyagot tartalmaz, biztosítva a stabil és megbízható teljesítményt. A nagy-tisztaságú SSL egyenletes emulgeáló és tésztaerősítő tulajdonságokat biztosít.
- Kiváló emulgeáló tulajdonságok: Anionos emulgeálószerként az SSL hatékonyan csökkenti az olaj{0}}víz határfelületi feszültségét, stabil emulziós rendszereket alkotva, amelyek megakadályozzák az olaj-víz elválasztását.
- Tészta erősítése: Az SSL elektrosztatikus kölcsönhatásokon megy keresztül a gluténfehérjékkel, erősítve a gluténhálózat szerkezetét és javítva a tészta rugalmasságát és gázvisszatartását.
- Keményítő retardáció: Lineáris molekulaszerkezete lehetővé teszi, hogy belépjen a zselatinizált keményítő hélixébe, amilózzal komplexeket képezve, amelyek késleltetik a keményítő retrogradációját.
- Jó oldhatósági jellemzők: Vízben oldhatatlan, de forró vízben diszpergálható; forró olajokban oldódik, megkönnyíti a feldolgozást.
Használati módszerek
- Közvetlen keverés: Keverje össze az SSL-t közvetlenül száraz összetevőkkel, például liszttel az egyenletes eloszlás érdekében.
- Elő-diszperziós módszer: Adjon hozzá SSL-t tömegének hatszorosához körülbelül 60 fokos forró vízhez vagy olajhoz, keverje addig, amíg paszta nem lesz, majd keverje össze a többi összetevővel.
- Vegyes használat: Az SSL-t gyakran használják más emulgeálószerekkel, például monogliceridekkel és DATEM-mel kombinálva a szinergikus hatások érdekében.
Tárolás és óvintézkedések
- Tárolási feltételek: Tárolja lezárva, hűvös, száraz, jól{0}}szellőző helyen; védje az esőtől és a napfénytől, hogy megakadályozza a nedvesség felszívódását és a csomósodást.
- Szavatossági idő: 12-24 hónapig bontatlanul, megfelelő tárolási körülmények között.
- Biztonság: Ne tárolja vagy szállítsa gyúlékony, robbanásveszélyes vagy mérgező anyagokkal együtt.
- Megfelelő használat: Használja a GB 2760 előírásoknak megfelelően, a megengedett élelmiszerkategóriákon és felhasználási határokon belül.
GYIK
K: Mi a MOQ-ja?
V: Általában a MOQ-nk 1MT. Ha a mennyiség túl kicsi, a tengeri szállítás magasabb lesz. Természetesen, ha speciális igényei vannak, akkor is felveheti velünk a kapcsolatot, mi mindent megteszünk, hogy megfeleljen Önnek.
K: Mik a fizetési feltételei?
V: Elfogadjuk a T/T-t vagy a visszavonhatatlan L/C-t.
K: Kaphatok mintákat?
V: Ingyenes minták állnak rendelkezésre, de a szállítási díjak az Ön számláján lesznek, és a költségeket a jövőben levonják a rendeléséből.
K: Mennyi a szállítási / átfutási idő?
V: Általában 2 hét, ha az áru raktáron van. Vagy 1-4 hét, ha nincs raktáron az áru, ez a mennyiségtől függ.
K: Készíthet-e csomagolást és logót az ügyfél kérésére?
V: Igen, megtehetjük. Általában semleges csomagolást biztosítunk, ha testreszabott csomagolásra vagy logóra van szüksége, kérjük, értesítsen minket.
K: Milyen dokumentumokat tud benyújtani?
V: Általában kereskedelmi számlát, csomagolási listát, rakományjegyzéket, COA-t biztosítunk, ha bármilyen különleges követelménye van a piacon, kérjük, értesítsen minket.
K: Rendelkezik RSPO tanúsítvánnyal?
V: Igen. RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 és ISO22000 tanúsítványokkal rendelkezünk.
Népszerű tags: nátrium-sztearoil-laktilát(ssl) 100% cas no.:25383-99-7, Kína, gyártók, beszállítók, gyár, vásárlás, ömlesztve, lista, alacsony ár
