Acetilezett mono{0}} és digliceridek (ACETEM)E472a CAS:97593-30-1

Acetilezett mono{0}} és digliceridek (ACETEM)E472a CAS:97593-30-1

Részletek
Az ACETEM egy többfunkciós emulgeáló és textúrajavító. Alapvető funkciója abból fakad, hogy molekulái egyaránt tartalmaznak hidrofil glicerin/acetát csoportokat és hidrofób zsírsavláncokat. A közönséges mono- és di-gliceridekhez képest az acetilcsoport bevezetése jelentősen megnöveli a hidrofilitásukat és a keményítővel való kölcsönhatási képességüket, így különösen kiemelkedőek az öregedésgátló -tulajdonságok tekintetében.
Termék besorolás
Élelmiszer-emulgeálószer
Share to
A szálláslekérdezés elküldése
Leírás
Műszaki paraméterek

Termékleírás

 

ACETEM3

 

Termékparaméterek

TÉTELEK ELŐÍRÁS EREDMÉNY
Megjelenés Világos sárga paszta Világos sárga paszta
Savérték (mgKOH/g) 6,0 max 0.6
Elszappanosítási érték (mgKOH/g) 350-400 397.5
szabad glicerin (%) 7,0 max 0.9
Jódérték (gI/100g) 4.0 max 0.5
Reichert-Meissl-érték 75-200 150
Ólom (Pb) (mg/kg) 2,0 max <2.0

Termékleírás

 
Termékalkalmazási forgatókönyvek
 
pexels-ozrenildo-1291712
Torta
pexels-mariana-kurnyk-844465-1775043 1 1 1
Kenyér
pexels-gypsycompassrose-463613-1169790
Puding

 

Az ACETEM (acetilált mono- és digliceridek, E472a) „textúra-mérnökként” és „tartósítószerként” működik süteményekben, kenyerekben és pudingokban. Noha előnyeit minden alkalmazáshoz igazítják, az alapvető előnyök változatlanok maradnak: javítja a szájban való érzetet, javítja a szerkezetet és meghosszabbítja az eltarthatóságot.
A süteményekben elősegíti a nagyobb térfogatot, a finomabb morzsaszerkezetet és a kiváló nedvességmegtartást, így hosszabb ideig megőrzi frissességét és puhaságát.
A kenyerekben „titkos fegyverként” szolgál a frissesség meghosszabbítására és a puha állag megőrzésére, közvetlenül növelve a termék kereskedelmi értékét és javítva a fogyasztói élményt.
A pudingokban selymesen{0}}sima textúrát és a prémium desszertekhez hasonló stabil megjelenést biztosít, javítva a termék minőségét és kifinomultságát.

 

GYIK

K: Mi a MOQ-ja?

V: Általában a MOQ-nk 1MT. Ha a mennyiség túl kicsi, a tengeri szállítás magasabb lesz. Természetesen, ha speciális igényei vannak, akkor is felveheti velünk a kapcsolatot, mi mindent megteszünk, hogy megfeleljen Önnek.

K: Mik a fizetési feltételei?

V: Elfogadjuk a T/T-t vagy a visszavonhatatlan L/C-t.

K: Kaphatok mintákat?

V: Ingyenes minták állnak rendelkezésre, de a szállítási díjak az Ön számláján lesznek, és a költségeket a jövőben levonják a rendeléséből.

K: Mennyi a szállítási / átfutási idő?

V: Általában 2 hét, ha az áru raktáron van. Vagy 1-4 hét, ha nincs raktáron az áru, ez a mennyiségtől függ.

K: Készíthet-e csomagolást és logót az ügyfél kérésére?

V: Igen, megtehetjük. Általában semleges csomagolást biztosítunk, ha testreszabott csomagolásra vagy logóra van szüksége, kérjük, értesítsen minket.

K: Milyen dokumentumokat tud benyújtani?

V: Általában kereskedelmi számlát, csomagolási listát, rakományjegyzéket, COA-t biztosítunk, ha bármilyen különleges követelménye van a piacon, kérjük, értesítsen minket.

 

 

 

 

Népszerű tags: acetilezett mono- és digliceridek (acetem)e472a cas:97593-30-1, Kína, gyártók, beszállítók, gyár, vásárlás, tömeges, lista, alacsony ár

A szálláslekérdezés elküldése
Vegye fel velünk a kapcsolatotha kérdése van

Felveheti velünk a kapcsolatot telefonon, e-mailben vagy az alábbi online űrlapon. Szakértőnk hamarosan felveszi Önnel a kapcsolatot.

Lépjen kapcsolatba most